Sušená rostlinná šlehačka SUSIPAN 1 kg

Rostlinná šlehačka SUSIPAN je profesionální prášková směs určená k přípravě stabilní šlehačky, krémů a cukrářských náplní. Vyznačuje se vysokým objemem po našlehání, dobrou stabilitou a snadnou přípravou bez nutnosti použití smetany ke šlehání.

Produkt je vhodný pro zdobení dortů, zákusků, dezertů, pohárů i pro přípravu pevných krémových náplní. Díky variabilnímu dávkování lze připravit lehkou nadýchanou šlehačku i velmi stabilní cukrářský krém podle požadované konzistence.

Použití:

Prášek se za studena rozmíchá v dobře vychlazeném mléce (2–5 °C) a následně se šlehá vysokou rychlostí přibližně 3–5 minut do požadované konzistence.

Doporučené dávkování:

• Lehká šlehačka ke zdobení: 50 g směsi / 1 litr mléka
• Stabilní krém na dorty a dezerty: 150–250 g směsi / 1 litr mléka
• Velmi pevná cukrářská náplň: až 300–500 g směsi / 1 litr mléka

Množství lze upravit dle požadované pevnosti a použití.

Výhody produktu:

• vysoký objem po našlehání
• dlouhá stabilita krému
• vhodné pro profesionální i domácí použití
• snadná a rychlá příprava
• možnost regulace pevnosti šlehačky

Skladování:

Skladujte v suchu a chladu, chraňte před vlhkostí a přímým slunečním zářením.

Upozornění:

Pro správné našlehání doporučujeme používat vždy dobře vychlazené mléko.